La Tomme de Chèvre

Classe de la leche : Leche de cabra francésa colectada en Francia. 

Forma de fabricación : Pasta exprimada no cocida.

Maduración : 3 meses.
Aspecto : Corteza cepillada de color ambarino.
Peso : 3,2 kg (vendido a pes)

Porcentaje de materia grasa : 45%
A consumir de prefencia antes de : 60 días.
N° de beneplácito : F 85 255 01 CEE.Lista de los quesos