El Mothais sobre la Hoja

Classe de la leche : Leche de cabra francésa colectada por la región del Poitou-Charentes. 

Forma de fabricación : Queso a pasta blanda de fabricación tradicional.

Maduración : de 10 a 30 días.
Aspecto : Corteza florida.
Peso : 200 g.

Porcentaje de materia grasa : 45%
A consumir de prefencia antes de : 30 días.
N° de beneplácito : F 79 184 01 CEE.Lista de los quesos