CROTTINS AFFINES
Fabriqué exclusivement avec du lait de chèvre frais, collecté en Poitou Charentes, notre crottin est moulé à la main dans des moules individuelles.
Il est ensuite égoutté de façon traditionnelle et affiné en haloirs durant une quinzaine de jours, le temps pour lui d'exprimer toutes ses saveurs.
Classification : Pâte molle/Croûte fleurie
Famille : Spécialité chèvre
Origine : France/ Poitou Charentes/ Deux Sèvres
Ingrédients : Lait de chèvre, sel, ferments lactiques
Emballage : Caisse Carton
Conservation : +2°/+6° (tolérance +/- 2°)
Poids : 120 g
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